Speisen - Zirndorfer Gastronomie

Beginn im Brauhaus

Feine Eröffnung

Dreierlei Aufstrich mit unserem Brauhausbrot

5,40 €

Ausflug ins Grüne

Saisonaler Genuß

Kleiner Saisonsalat in Johannisbeerdressing

4,20 €

Sattes Grün

Allerlei Grünzeug mit Schnitzelstreifen und Kartoffelsalat

11,80 €

Gsund im Herbst

Rapunzelsalat in Birnendressing, Balsamicozwiebeln, Schafskäse, Kürbiskerne

10,80 €

Flüssiges Vergnügen

Flädlesuppe

Kräftige Rindsbrühe mit Flädle

4,20 €

Kürbiskremsuppe

Hokkaido-Kürbiskremsuppe mit Kokos, Apfel und ein wenig Ingwer

5,20 €

Brauhaus Leibspeisen

Sau gut

Schweinebraten in Kellerbiersoße mit Kartoffelkloß und Rahmwirsing

9,80 €

Fränkische Prominenz vom Grill

3 fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut & Brot

7,90 €

Braumeister Rudi's Liebling

Schnitzeltasche mit Edelkäse und Bauernschinken gefüllt, dazu Bratkartoffeln & Saisonsalat

13,80 €

Bierkutscher Michel's Spezial

Zirndorfer Brauhausburger aus 100 % Rind (Cheddar, Bacon, Bierzwiebel, BBQ Soße, Süßkartoffel-Fritten, Sour Cream)

11,20 €

Paniertes Glück - Schnitzel

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Saisonsalat

10,60 €

Immer lecker - Roulade

Hausgemachte Rinderroulade mit Rahmwirsing und Kloß

13,20 €

Weidmannsheil

Hirschedelgulasch, Kartoffelkloß, Preiselbeerbirne

14,80 €

Für Mannsbilder

Ochsensteak vom Grill mit Bierzwiebeln, Bratkartoffeln und Speckböhnchen

18,20 €

Das kleine Extra

Extra Portion Brauhausbrot

1,50 €

A bisserl Fisch

Gebackenes Original

Fränkischer Karpfen in Zirndorfer Bier mariniert mit Kartoffel-Blattsalat (pro 100g)

2,40 €

Einfach unwiderstehlich

Sämiges Risotto mit gebratenen Garnelen, Kürbisragout

14,80 €

Fleischlos genießen ...

Fleischloses Glück

Trüffelravioli mit Kirschtomaten in Salbeibutter

11,60 €

Außerdem noch ...

Vom Rathausplatz

Obatzda mit krossem Brauhausbrot und Salatgarnitur

6,90 €

Gebratenes aus der Stadtmitte

Gebratene Leberkäs mit Bierzwiebeln und Kartoffelsalat

7,20 €

Babbsieß

Babbsieß Liebling

Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne