Zirndorfer Gastronomie

Speisekarte

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Beginn im Bräuschank

Feine Eröffnung

Dreierlei Aufstrich mit unserem Bräuschankbrot
5,40 €
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Ausflug ins Grüne

Saisonaler Genuß

Bunter Saisonsalat in Johannisbeerdressing
4,20 €

Gsund im Winter

Rapunzelsalat in Kartoffeldressing mit Speck und Brotwürfeln
6,50 €

Sattes Grün

Allerlei Grünzeug mit Schnitzelstreifen und Kartoffelsalat
11,80 €
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Flüssiges Vergnügen

Flädlesuppe

Kräftige Rindsbrühe mit Flädle
4,20 €

Maronensuppe

Maronensüppchen mit Milchschaum
5,20 €
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Bräuschank Leibspeisen

Sau gut - Schweinebraten

Schweinebraten in Kellerbiersoße mit Kartoffelkloß und Rahmwirsing
9,80 €

Fränkische Prominenz vom Grill

3 fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut & Brot
7,90 €

Immer lecker - Roulade

Hausgemachte Rinderroulade mit Rahmwirsing und Kloß
13,60 €

Braumeister Rudi's Liebling

Schnitzeltasche mit Edelkäse und Bauernschinken gefüllt, dazu Bratkartoffeln & Saisonsalat
14,20 €

Bierkutscher Michel's Spezial

Zirndorfer Bräuschankburger aus 100 % Rind (Cheddar, Bacon, Bierzwiebel, BBQ Soße, Süßkartoffel-Fritten, Sour Cream)
11,20 €

Paniertes Glück - Schnitzel

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Saisonsalat
11,50 €

Bräuschank probier' mal

Krautwickerl auf Kartoffelstampf, fränkische Grillers im Teigmantel mit Kartoffelsalat, kleiner Rindsburger mit Pommes
13,20 €

Für Mannsbilder

Ochsensteak vom Grill mit Bierzwiebeln, Bratkartoffeln und Speckböhnchen
18,20 €

Das kleine Extra

Extra Portion Bräuschankbrot
1,50 €

A bisserl Fisch

Gebackenes Original

Fränkischer Karpfen in Zirndorfer Bier mariniert mit Kartoffel-Blattsalat (pro 100g)
2,50 €

Dem Wasser entsprungen - Zanderfilet

Zanderfilet unter der Tomatenhaube auf Ratatouille mit gebratenen Kartoffeltalern
16,80 €

Fleischlos genießen ...

Waldpilzgenuss

Semmelknödel mit Waldpilzen in Kräuterrahm
9,80 €

Fleischloses Glück

Trüffelravioli mit Kirschtomaten in Salbeibutter
11,80 €
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Außerdem noch ...

Vom Rathausplatz

Obatzda mit krossem Bräuschankbrot und Salatgarnitur
6,90 €
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Babbsieß

Babbsieß Liebling

Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne
5,20 €

Bräuschank Braumalzcreme

Gebrannte Braumalzcreme mit Zwetschgenkompott
5,60 €

Öffnungszeiten:
Montag, Mittwoch, Donnerstag · 17.00 - 22.00 h
Freitag, Samstag · 11.00 - 14.30 & 17.00 - 22.30 h
Sonn- und Feiertage · 11.00 - 14.30 & 17.00 - 22.00 h

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